Gambar hiasan jugak. Ala-ala ni la rupa ayam kitaBahan-bahan:
Ayam bahagian isi
Garam dan kunyit secukup rasa
2 tangkai daun kari
Blend:
1 labu bawang besar
1 1/2 inci halia
2-3 biji cili kering
Cara-caranya:
1) Gaul ayam dengan kunyit dan garam.
2) Tuang bahan blend dan daun kari yang dah dicabut dari tangkai. Gaul,gaul, gaul.
3) Perap dulu. Pastu korang gi la masak benda lain dulu. Lagi lama perap lagi best.
4) Goreng. Mula-mula api besar tau. Masuk ayam dan cover kuali tu. (sila jgn takut dgn percikan minyak ;p)
5) Terbalikkan ayam.
6) Sederhanakan api. Terbalikkan lagi sekali. Goreng sampai masak.
7) Angkat ayam dan tapis. Dia punya serdak-serdak tu amik penapis kecik dan kaut.
Sila makan dgn berseleranya!
Dahla, laparla pulak. Nak pegi dinner tomyam mak + budu awin buat :)
5 comments:
wah! nanti balik nak wat..thanks for recipe..aigoo..suri rumah part time ni..=)
hihi. pegi buat pastu pos sini ye najat ;p ala,simple2 mcm ni bolehla. itupun kadang2 jd kdg2 x..
hebat ah my sista!
hope u'll be a great cooker like mummy,
nak request recipe..
um..nak mask kuah tempoyak camne?tnye makk..
nanti along tanya na..u lg hebat. tngh duk exam pn rajin masak!
sape nie? ...waa asam pedas my favorite food <3 ...owh ye naty share ar pape resipi taw yg sng2 sikit hehehe :)
Post a Comment